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劲创对客户关于薯条薯片油炸线成套设备的解答

来源：诸城市劲创机械科技有限公司   ?2021年04月16日 15:06   691
　　公司拥有专业的技术人才，时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。
 
　　开年以来，许多客户咨询休闲食品薯条薯片成套设备。对于现在的机械设备市场，不仅仅是客户提供专业设备，还要懂得为客户设计合理的成套设备方案，拿炸薯片来说，它需要用到一整条的流水线：清洗去皮机—切片切条机—漂烫机—震动沥水机—油炸机(大型工厂用全自动油炸流水线)--脱油机—八角拌料机—称重充氮气包装机等一系列设备。
 
　　生产过程中，土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机，将表面的粘液漂洗干净。漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫，以钝化薯条中的氧化酶，防止色泽劣变，加快脱水。经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。去水后的薯条，由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。油炸后的薯条，经风干提升机进行沥油处理后，送入拌料机进行调味。拌料机具有倾角式调味滚筒，全自动控制转速和物料的容量，配备自动送粉装置，可调节送粉量的大小，将薯条和调味粉充分混合。调好味的薯条，由提升输送带送往包装机器进行真空包装或普通包装，需要的话可以加装称重机构。
 
　　以上就是薯条薯片油炸线的整个工艺流程和设备需求，希望可以帮到有需要的客户。劲创机械欢迎广大客户咨询探讨。
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