质量分级标准，让川南糯红高粱实行优级优价收购有了依据

2024-07-19 09:35:55 来源：自贡市场监管微信号阅读量：12246

　　7月8日至12日，《川南糯红高粱质量分级》四市地方标准通过专家技术审查后，相继在自贡、宜宾、内江、泸州四市发布，四市标准归口管理部门农业农村局将强化标准化宣贯和实施，川南糯红高粱实行优级优价收购有了参考依据。

　　《川南糯红高粱质量分级》标准，从川南糯红高粱的特性界定、质量等级、质量指标、质量分级方法、检验规则、包装、储存及运输等方面给出了技术要求和判定规则。标准在兼顾用粮企业和农民利益基础上，将川南糯红高粱质量等级分为一级、二级、三级，其中一级质量最优、二级质量优于三级。质量分级方法给出了快速定级和综合定级两种方法。其中快速定级规定用互混率和容重进行分级提高标准适用性。

　　2023年1月，《川南糯红高粱质量分级》立项研制。标准研制过程中，标准编制组为了突出标准的适用性、科学性等特点，经农业农村领域、酿酒领域、高粱研究领域等40名专家，在抽取了300多个川南糯红高粱样本进行检验分析基础上，反复论证，精准提出川南糯红高粱的单宁、支链淀粉等指标与酿造白酒之间的关联性，给出了川南糯红高粱的色泽、外观、气味、单宁、淀粉总量(干基)、干基千粒重、杂质、带壳粒、互混率、水分等确定高粱质量优劣的质量指标要求，将容重和支链淀粉占总淀粉含量作为判定川南糯红高粱质量优劣的重要指标进行运用。

　　《川南糯红高粱质量分级》是继《白酒储藏容器陶坛》后第二项川南四市地方标准。该标准的发布实施是以先进标准助推川南渝西区域协作、产业联动的又一重要体现，体现了酿酒用川南糯红高粱的本地化、专业化、生态化、现代化发展趋势，有力填补了“优粱美酒”的关键环节，为保证川南糯红高粱品质，实行优质优价购买，提升种粮户积极性具有积极作用。

　　你可登录地方标准信息服务平台(https://dbba.sacinfo.org.cn/)，搜素“川南糯红高粱质量分级”，点击“川南糯红高粱质量分级——自贡市”，即可详细查阅。

上一篇：中牟县开展肉类产品质量安全专项整治

下一篇：广东省农机补贴产品自主投档（第一批）评审结果公示

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：好博体育设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-好博体育设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：好博体育设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非好博体育设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：好博体育设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

质量分级标准，让川南糯红高粱实行优级优价收购有了依据

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

质量分级标准，让川南糯红高粱实行优级优价收购有了依据

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+