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供应成都做大包子的机器

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产品型号BZ-80包子机器

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地成都市

联系方式:张锦查看联系方式

更新时间:2015-12-15 02:44:11浏览次数:503次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:56条

所在地区:四川成都市

联系人:张锦 (销售员)

产品简介

型 号: BZ-80全自动包子机
规格(g/只):25-150g/只
电源(V):220V / 380V
重量(kg):450kg
产量(只/h):1500-3600只/h
整机功率(kw):3KW
外形尺寸(mm):950*1500*1500

详细介绍

BZ-80全自动包子机

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大包子机产品参数:

  号: BZ-80全自动包子机

规格(g/25-150g/

电源(V)220V / 380V

重量(kg)450kg

产量(只/h):1500-3600/h

整机功率(kw)    3KW

外形尺寸(mm)950*1500*1500

产品简介:

国内好博体育制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。

  追求我公司*从事好博体育生产,为提高生产效率、降低生产成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,组成科研组,经过近一年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所生产的食品内外质量,口感优于手工制作的产品。由于我们一边生产食品、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械zui高水平。

同时,我公司具备强大的好博体育生产基地,可免费提供培训,实习相关食品生产技术。

产品用途:

生产各种包子,如豆沙包、小笼包、肉包、菜包、南瓜饼、小笼包等。

性能特点:

1.、全自动包子机采用刀盘收切成形原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。

2、包馅机*的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果。

 3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

4、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

5自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20 -150克,随意可调,一人、两人均可操作。

6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。

8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。

雪菜包子

材料:中筋面粉3杯又2大匙,雪里红半斤,香菇3两,冬粉1把,*粉1小匙

  调味料:细砂糖2大匙又2小匙,酱油2大匙,白胡椒粉1/4小匙

  做法:

  1.取一个大碗,倒入3杯中筋面粉、2大匙细砂糖、*粉和约11/4杯的冷水,先以筷子搅匀,再以手揉成团状

  2.接着加入1大匙油揉至光滑,再放入高密度的塑胶袋中绑紧,然后放入冰箱冷藏低温发酵4小时以上备用

  3.起一锅,先爆香香菇丝,再加入酱油烧滚后,加入2小匙细砂糖炒匀,再放入冬粉段拌炒均匀后,放入雪里红略微拌炒

  4.然后撒上白胡椒粉炒匀,熄火前再加入2大匙中筋面粉拌匀后,放凉成为内馅备用

  5.将发酵好的面团取出,沾上干面粉后,先揉出空气,再搓成长条状后,分切成14份,再依前后顺序分别沾上手粉收整成圆球状,然后桿成中间厚、边缘薄的片状

  6.接着分别包入内馅,并捏合成鸟笼状,再垫上防沾纸放入蒸笼层中,然后喷上少许水使面皮湿润,再放置15分钟做2次发酵

  7.然后移入水已经煮沸的蒸锅中蒸12分钟,再熄火焖1分半-2分钟即可完成

 



:张锦 

 

 

www.mhjx168.com

地址:成都市龙泉驿区洪河中路705 

  

 

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