牛奶生产线设备制冷压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机装有可靠保护器,不会因过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺,绝热性能好。罐体选用不锈钢材料制作,带有自动清洗装置及搅拌装置。
牛奶生产线设备高温灭菌奶:就是我们常说的“纯牛奶”,多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长,一般为40天左右,甚至更长,在常温下储存即可。由于杀菌温度高,会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求,牛奶生产线设备且方便携带,所以更适合外出或是旅游时饮用。巴氏消毒奶:通常称为“鲜牛奶”,有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天,需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味,比较适合家庭食用。
牛奶生产线加工牛奶的加工流程:
1、奶牛机器挤奶--暂存罐--净乳机(甩出牛奶中的杂质)
2、杀菌(此过程中还有均质化,就是把牛奶中的大脂肪团粉碎,让脂肪均匀分散于牛奶中,防止脂肪上浮现象的发生,杀菌是出去牛奶中的细菌以达到国家标准要求,达到*存放的目的)
3、高位罐(暂存杀菌后的牛奶)--灌装机---成品牛奶(然后化验,合格投入市场)
牛奶生产线广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。牛奶生产线此小型巴氏杀菌机能够*模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。复原乳生产线可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用 。