李霞
当前位置:诸城市明超机械科技有限公司>>巴氏杀菌/漂烫/卤煮设备>>漂烫预煮设备>> 毛豆漂烫机 预煮机
产地 | 国产 | 电压 | 380v |
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功率 | 2.2kw | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
自动化程度 | 全自动 |
毛豆漂烫机 预煮机毛豆漂烫机杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;杀菌时间:8-40分钟;冷却时间:6-30分钟。采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送;生产连续,无级调速,杀菌时间可调;履带采用进口网式工程塑料、耐高温、对包装后物料无损伤;温度调节采用进口自动温控系统;
毛豆漂烫机采用热水浸泡式杀菌,水温50-99°之间可控可调,时间3-60分钟之间可控可调,这种杀菌方式杀菌大优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感,口感都没有任何变化,产品水分不会流失。
毛豆杀青机后续还需要配套毛豆冷却机,毛豆清洗机,毛豆沥水机,毛豆脱皮机等等,明超机械提供一整套的毛豆加工设备,垂询。
毛豆漂烫机 预煮机工作原理
物料首先由人工投料或者由提升机将物料投放到漂烫机里面,由双层网带带动物料通过槽内连续作业,可迅速的对蔬菜进行漂洗和沉淀,然后再进入到冷却机,迅速冷却到需要的温度,温度一般在98℃可调,可根据物料的生产工艺,来设定时间。该机电器设有防水和过载保护和漏电保护,保证了人员的人身安全,该机运行起来噪音低,结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用电加热和蒸汽加热,可供客户选择。
特点:1.整机采用304不锈钢制作,灭菌温度,速度可根据工艺要求设定。
2. 该机运行平稳,噪音低不锈钢滚杠式输送带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
3. 解决罐装食品在杀菌过程中的加热不均匀,中心温度达不到灭菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
蔬菜蒸煮杀青机 灭菌流水杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.巴氏杀菌机是现在市面上用的多也是用的的杀菌机,其性能也是不错的,用到杀菌机的地方
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