笋的制作工艺中需要怎样的漂烫加工设备？ 预煮机 返回列表页

笋的制作工艺中需要怎样的漂烫加工设备？

      笋的漂烫机同时可以漂烫西蓝花漂烫、秋葵漂烫、茄子漂烫、土豆漂烫、玉米漂烫、红枣漂烫、胡萝卜漂烫、毛豆漂烫、萝卜漂烫、豆角漂烫、等多种蔬菜水果中药材加工漂烫流水线，漂烫机采用高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。 2、该机适用于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻,冻加工前机器设备，

笋的制作工艺中需要怎样的漂烫加工设备？

     酸笋的加工工艺是清洗、漂烫也就是预煮，冷却、包装、当然也可以进行烘干作业，漂烫的目的是延长酸笋的包装期，是物料得到更好的保存，漂烫之后要迅速进行冷却作业，这里咱们呢可以配套漂烫冷却加工流水线，杀死物料中的活性酶，漂烫机器设备尺寸一般我们会设计6米，该尺寸机器灵活性高，机器功率我们设计在108kw ，漂烫产品的时候，机器能迅速升温达到漂烫温度，并且在加工过程中保温盖保温，热气不易外散，

     酸笋使用到的机器还有气泡清洗机，涡流漂烫清洗机，包装机，漂烫冷却机器，漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿，四组支腿分别设置在底座左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上，四组支腿底端分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，工作箱内设置工作腔，工作箱内设置有取放口，取放口与工作腔相通，并在取放口上设置有挡盖，工作箱内底壁上设置有加热板；漂烫机使用时只需打开挡盖，将水通过取放口注入工作腔内，并通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后打开控制阀，将热水排出，然后将漂烫好的产品取出即可；漂烫杀青的效果好，延长食品保质期，提亮产品色泽。