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诸城市尚品机械科技有限公司
主营产品： 三角鸡柳成型机,鸡柳棒上雪花片机,鸡米花生产线,茄盒油炸生产线 |
公司信息
定制小酥肉、里脊肉上浆油炸设备 团购价格更优惠
2017-9-19 阅读(210)
定制小酥肉、里脊肉上浆油炸设备 团购价格更优惠
设备流程：稀浆浓浆打浆机--上浆机--全自动油炸机
酥肉、里脊肉是一道汉族传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。
酥肉、里脊肉美味的酥肉油炸前需腌制后裹上一层料浆再油炸才更加美味。但是人工挂浆费时费力，还不卫生，现在我公司针对此问题推出一款新型裹浆机，为您解决生产中的问题。
上浆机介绍：
全自动上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品上，适用于上面包屑及上粉前的工序。
适用范围：
条状、块状、片状产品裹浆；水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹；方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化，比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造，水质，裹浆固化时间，二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率，同时能提供多种方法，以使产品的口味、质地和外观特征多样化。
全自动连续式油炸机
酥肉挂好浆后从挂浆机自动进入连续式油炸机油炸，动作连贯，节省人工。
◇适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，产量高，设备紧奏。采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。
◇网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间。
◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，方便清洗。
◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。
◇特别设计的加热系统让能源的热效率更高。
◇以电为加热能源，整机采用好博体育不锈钢材料制造。卫生、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。
