2025全自动荔枝罐头生产设备 厂家可定制 返回列表页

一、生产线核心工艺流程

荔枝罐头生产包含18道关键工序，以科信kx-1000型设备为例：

1. 原料处理：分级→浸碱→去皮→中和→清洗。

2. 果肉加工：开半挖核→人工修整→切块→护色→预煮。

3. 灌装封口：真空吸糖→称重装罐→注糖液→排气→封口。

4. 杀菌包装：沸水杀菌→分段冷却→擦罐→检验→贴标装箱。

? 关键控制点：护色防褐变、精准杀菌、真空封口。

二、核心设备组成与技术亮点

1. 前处理设备

• 分级清洗机：高压喷淋+0.1%盐酸去农残。2025全自动荔枝罐头生产设备 厂家可定制

• 热烘-护色一体化设备：

• 热烘输送带→护色剂搅拌罐，减少果肉滞留期褐变风险。

• 自动化挖核机：椭圆挖核刀具，保留果肉完整性，破损率<3%。

2. 灌装与封口系统

• 全自动灌装封口机：

• 支持圆杯/异形杯，灌装精度±1g。

• 双工位封口，产能1500-6400杯/小时。

3. 杀菌冷却设备

• 电汽两用巴氏杀菌线：

• 水浴式低温杀菌，304不锈钢网带+双层防浮设计。

• 冷却段配置气泡鼓浪系统，摊平产品并二次清洗。

• F值控制系统：通过温度传感器动态调节杀菌强度，平衡商业无菌与果肉质构。

4. 后段包装设备

• 喷码机→自动贴标机→装箱机器人。2025全自动荔枝罐头生产设备 厂家可定制

四、厂家增值服务与案例

• 交钥匙工程：科信提供工艺设计→设备定制→技术培训→售后支持一站式服务。

温州市科信轻工机械有限公司

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