详细介绍
猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含*2、*、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
猪血也叫血豆腐,但广东习惯称为猪红,吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品,它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。
与现有技术相比,工厂用小型全自动猪血加工生产线优点和有益效果如下:
1、有效避开了普通手段所带来的环境污染,以及对鸭血资源的浪费;
2、均在常温下操作、无相态变化、高效节能,并且生产过程中不产生污染;
3、生产出来的鸭血蛋白肽产品的纯度高,更易吸收,吸收率高;
4、生产周期短、成本低、不产生任何有毒有害物质,安全,无毒副作用,其产品口感好,无异味,无苦味,可广泛应用于食品领域;
5、操作简便,进一步提高了产品的安全性和利用价值;
工厂用小型全自动猪血加工生产线中的设备都是:采血-过滤-混料-脱气-灌装-高温杀菌,所有的设备都是*血豆腐全套加工设备。 猪血制作设备经过采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单,如果您做的是散装的血豆腐那就更简单了,采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了,无论您是大工厂还是家庭作坊,我们公司都有适合您的设备。