当前位置:山东春泽机械科技有限公司>>夹层锅>>行星搅拌夹层锅>> 400L酱料燃气行星炒锅
功率 | 27kw | 锅体直径 | 1100mm |
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加热方式 | 燃气 | 加热面积 | 1.75㎡ |
容积 | 400L | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 2200*1700*1690mm | 转速 | 2r/min |
酱料燃气行星炒锅 行星搅拌锅多个搅拌刮片上下翻转,左右搅拌,不同方向翻转炒制,使得物料翻炒的特别均匀,同时设备又刮底刮边,不会出现夹生、糊锅的现象。搅拌臂可抬起升降,方便出料。锅体翻转出料,方便清洗。是高粘稠度物料、多项物料混合搅拌*的优良设备。
行星搅拌锅主要性能和结构特点:以电加热导热油或蒸汽加热为热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀、升温快、温度容易控制等特点。并配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
夹层锅胆为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
酱料燃气行星炒锅 适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工;可用于酿造、制酒、制药与日用化工等行业;作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工之用。
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