萝卜斩拌机

 诸城富森精工萝卜斩拌机是肉类加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％。
  FS系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为优良组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

萝卜斩拌机特点

1.整机采用优质不锈钢板制作、结构合理、美观易清洗。
2.质量保证：道具轴承属于进口轴承，提高了轴承的耐用度。
3.锅盖设有保护装置，锅盖打开时不能启动机器，防止意外发生。
4.斩刀经特殊工艺加工而成，硬度高、弹性好、锋利耐用不崩刀。
5.锅盖带有防溢锅盖、防止溢料渗料。
6.转速达到500-3700转、能力大大提高乳化效果，是产品出品率更高。
7.按客户需求可配备出料器方便出料、根据不同的需求、选择适当的转速相结合与*相配合。（40L）三把*（80/200L）是六把*。