鱼类冷冻冷藏 制冷机

鱼类冷冻冷藏

类的冷藏和冷冻处理、金枪鱼速冻

 1.冷藏为了防止*，保持鲜度，鱼捕获后必须立即充分冷却，低温保藏。在低温下僵直缓慢且维持时间也长。冷藏有撒上碎冰冷却的填冰法，投入到冰水中的冷却冰水法，各有特点。一般不能用冷藏来*保藏鱼类。

 2.冷冻法为了冻结，从品质要求来看需要进行急速冻结。冻结的方法大致有盐水浸渍法（浸渍在约一5℃的食盐水中冻结）接触法（在-40～-25℃的低温板上冻结）、半鼓风法（把-40～-35℃的冷风，以3～5m／s的风速送入冻结）。冻结了的鱼体为防止在冻藏中的干耗和空气的氧化而保护鱼面，

可轻微地在水中浸一下或洒水，以在鱼体表面产生冰膜，称为“上光”。冻结鱼的冻藏温度越低越好，尤其长时间保藏时，但考虑到经济困素，一般以-20℃为宜，金枪鱼冷冻-60℃

鱼类冷冻冷藏

成都斯特林冷冻系统有限公司

 Ctelin process致力于工艺降温和工艺气体压缩处理（常温至零下273℃的成套工艺冷冻方案提供商）
产品范围能够满足目前市场上对工业冷冻控制、气体压缩、食品加工和冷冻冷藏中的各种工艺冷却要求。提供从科研实验到各类工业应用的制冷和工艺气体压缩设备的设计、安装、维修保养等。

主要产品  
制冷压缩机组：活塞式制冷机组、涡旋式制冷机组、螺杆式制冷机组、离行式制冷机组、溴化锂制冷机组
工艺压缩机组：烷烃、烯烃、二氧化碳、制氮制氧、LNG压缩、天然气压缩处理
换热器系统：壳管式换热器、板式换热器、蒸发式冷凝器、冷却塔、空冷器、表冷器
冷冻配件系统：制冷剂、冷冻润滑油、压缩机、膨胀阀、过滤器、冷风机、电机、水泵、水箱、各类控制阀件等
工厂撬装式冷冻系统和工业冷冻自动控制系统。
主要行业应用：
      医      药：车间净化、原料药提取、新药产品研发，
      化      工：工艺低温结晶分离、换热器冷却、反应釜冷却，
      机      械：模具降温、设备润滑油系统温度控制、   发热设备冷却，
      电子产品：零部件实验、零部件生产环境温湿度控制、产品使用环境极限温度模拟，
      汽车工业：汽车零部件生产及实验、汽车极限环境行驶模拟环境、汽车涂装工艺、润滑油系统温度控制，
      储存/运输：食品、蔬菜、水果、饮料、肉类、LNG储存、天然气储存，
      石油天然气：天然气分离、页岩气提取、LNG生产工艺及运输、天然气脱脂脱硫、天然气储备库，
      实验室：产品实验、超低温环境模拟、科技研究等
       冷冻开采、混凝土冷却、人造雪场、人造冰场、冰块等，
       发电厂、钢铁厂、热能回收利用制冷系统等
     公司为各大工业冷冻品牌冷冻设备提供技术合作支持，为使用户提供终生技术支持、和设备维护处理。
     公司使命： 做的冷冻设备服务商、

                      提供的技术支持、

                      提供高效完善的零部件服务系统