风干牛肉干设备及工艺

做牛肉干需要那些设备呢？这些设备又是怎样操作呢？现在就跟大家简单介绍一下做牛肉干需要的设备，解冻槽（假如咱们是鲜肉的话，就不需要这个设备了）---盐水注射机----切条切片机----真空腌制机---烘干机机（或者烟熏炉都可以）---真空包装机----高温杀菌锅----风干机---打包入库

售后服务：

1、所有售出设备均保修一年、终身服务、常年厂价供应零配件；

2、培训技术人员，使技术人员能够熟练操作设备并对设备进行熟练的保养及小故障的排除；

3、设备交货期为45个工作日。

4、设备运抵用户所在地之前，用户的车间改造、水、电、热水要全部到位，便于我方安装工作的展开；

5、车间公用部分的水（自来水）、电（设备用电及照明）、物料升温及杀菌热水、降温自来水，按照乳制品饮料车间隔断的分隔改造。

6、安装调试预计7－10天，如遇特殊情况，时间顺延；

7、因用户为新建企业，在设备安装调试阶段，为了设备操作、保养维护人员能够及时熟悉并了解设备，设备操作、保养维护人员要按编定位，便于熟悉设备及我方现场培训；