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山东联德机械有限公司
杀菌设备类型 | 网带式 | 适用对象 | 牛奶,罐头类 |
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适用范围 | 休闲食品厂设备 |
包装袋杀菌机应用于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。
巴氏杀菌四大分类:水浴式(网代可提升)滚杠式、喷淋式、鲜奶罐(100.150,200,300L)
本产品流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,工艺流程:杀菌→冷却→清洗→干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动效率高,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运作,自动控制。
生产量:0.5-2吨
杀菌时间:10-40分钟可定制
巴氏杀菌法,亦称低温消毒法,冷却杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义的用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
可杀死各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%。消毒后残留的只是部分嗜热菌机耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
包装袋杀菌机适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
杀菌时间:8-40分钟
冷却时间:6-30分钟
适合杀菌的产品有:酱菜、腌渍菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品,果汁、饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、葡萄酒、蓝莓汁、榨菜、腌渍海带丝、菌菇类、腌渍萝卜类。(凡是适合低温杀菌的食品均可采用包装袋杀菌机)
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