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鱼豆腐成套生产线设备

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更新时间：2021-07-14 23:01:47浏览次数：847次

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诸城市梁源机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：645条

所在地区：山东潍坊市

联系人：李彦秋（销售）

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产品简介

鱼豆腐成套生产线设备内槽不锈钢板厚度2mm，外表实测厚度不低于1.5mm，上盖内外层实测厚度不低于1.2mm。

详细介绍

公司简介

鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，辅料一般包括玉米淀粉，木薯淀粉，蛋清，精盐等。鱼豆腐的成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆、淀粉等，只是因为取了豆腐的形状，所以才这样命名的。

鱼豆腐成套生产线设备

以鱼豆腐的生产为例，在使用自动化蒸线之前，生产流程相当繁琐，要经过打浆、人工抹盘、蒸箱蒸制、脱模、切块、油炸、冷却、速冻等多道工艺，其中大部分都需要人工操作，效率极低。尤其是抹盘、脱模和切块等过程，不仅需要工人手工操作，而且标准化程度不够，影响产品规格，也容易产生大量废料和次品。

设备简介

鱼豆腐成套生产线设备 设备参数

蒸线实现了一体化生产，节约人工的同时总加了产量，蒸线流程有泵浦机吸料到自动摸盘，摸盘成型的鱼豆腐通过蒸线蒸制后设有切块自动切块，切块之后过水，然后进入振动筛沥水之后进入油炸机，油炸机炸制完了以后进入一级冷却，然后在进入风冷，后直接进入速冻库。