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诸城市和正机械科技有限公司
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| 杀菌设备类型 | 板式 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
|---|---|---|---|
| 控制方式 | 智能、全自动、半自动（可选） | 加工能力 | 按客户要求定制 |
鱼肉罐头杀菌设备适用于肉食制品、海鲜制品、休闲食品、豆制品、饮料、酱腌菜、果酱果冻、药品、美容养颜用品等，真空软包装、盒装、玻璃瓶包装物的杀菌。还适用于果品、蔬菜、肉食、海鲜、休闲食品等的杀青、漂烫、预煮、汆水、成型等工序。
随着社会的发展，生活节奏的加快，越来越多的行业已经向更高的效率发展，像一些用到巴氏杀菌机的食品厂、面包房、生猪屠宰、鸡鸭兔类屠宰加工行业及大型的商业，食品杀菌已经是*的一部分了，巴氏杀菌机采用不锈钢制作、不锈钢网带强度高、伸缩性小，不易变形，易保养，减少劳动力。
鱼肉罐头杀菌设备性能特点：节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有的营养素。
1）整机采用SUS304不锈钢制造，符合GMP/HACCP的认证要求
2）杀菌温度:65-95℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
3）温度调节采用进口自动温控系统，杀菌温度均一，产品品质如一；设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感
4）设备采用进口调速器，传送带步进速度准确度高，履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤
5）设备运行平稳，性能可靠，关键部位采用进口配件，所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命，确保产品质量
6）PLC电脑控制，操作简单，方便灵活，生产连续，无级调速，杀菌时间可调
鱼肉罐头杀菌设备
1）节约能源，产品在杀菌过程中使用的工作介质（蒸汽、水）可以循环利用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本
2）PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入，运行稳定，温度控制精确，故障率低
3）杀菌工艺自动存储，根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求，设定不同的杀菌和冷却程序，减少杀菌对品质和外观的影响
4）设备配有2套控制系统，可单独操作
5）整机采用SUS304不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足食品卫生的相关规定
6）在进口/中间/出口各安装一只温度传感器，确保杀菌温度均一
7）槽体采用不锈钢制造
8）整机轴承和轴承座采用不锈钢制作
9）设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力
10） 设备采用外循环运行，输送网带采用，滚杠输送（φ38mm），间距根据罐型设计，使用寿命长，耐高温，易拆卸，网带两侧配有自润滑耐磨条，可减少产品在输送过程中的磨损率
11）配有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，清理杂质简单方便
12）设备采用前拉后送的传动方式，是物料运行更平稳
13）保温层*的50mm厚，三面保温，使杀菌更均匀，节省能源
14）冷却段配有3kw气泵1台，使冷却更均匀，同时还对产品进行二次表面清洁
15）为更好的排除槽体内的水和杂物，设备底部采用斜低设计，设有多个清洗孔以减少卫生清洗死角清扫方便
16）输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条
17）配有独立的控制系统，不易潮湿操作简单维护方便
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