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诸城璟行机械科技有限公司
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| 操作方式 | 连续式 | 传热面积 | 10m2 |
|---|---|---|---|
| 干燥介质 | 空气 | 干燥介质移动 | 逆流 |
| 工作类型 | 气流式 | 功率 | 30kw |
| 加热方式 | 介电式 | 类型 | 冷冻真空干燥机 |
| 适用物料 | 多种可用 | 水分蒸发量 | 10kg/h |
| 外形尺寸 | 5.6*1.8*2.3m | 温度范围 | 低温式 |
| 应用领域 | 食品行业、医疗行业、生物制药行业 | 转速 | 1440r/min |
真空冻干机 食品真空冷冻干燥设备
真空冻干机冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。
真空冻干机 食品真空冷冻干燥设备
真空冷冻干燥机（简称冻干设备/冻干机/真空冻干机/真空冷冻干燥机）是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备，它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。
真空冷冻干燥技术的应用范围是非常广泛的，只要是含水、无毒、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品，几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。目前，应用冻干技术 为广泛的是食品行业、生物制药行业、医疗行业、保健品行业、纳米级材料等。使用该技术加工出来的产品就称之为冻干食品（FD食品冻干）。
冻结冰晶升华脱水后骨架保持原型，原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔极易吸水。
在低温状态下脱水，不仅热敏性成分不受破坏，而且色素和芳香物质损伤极少。
真空环境脱水是缺氧的，食品成分不会氧化变质，能抑制某些细菌的有害作用。
升华由表面开始，逐渐深入内部冰晶只有水分脱除，溶于水中的物质扔保留原处。
真空冻干机优势：
1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
2、天然，无防腐剂，具有优异的保鲜能力。
3、在包装良好的条件下，有极长的保质期和相应的货架周期。
4、可在常温下储存，因此不再需要复杂的冷链，即不需要冷库/冷藏运输工具、
5、温售货柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已经除去，因此重量轻，便于运输。
7、复水迅速，食用方便。
真空冻干机 食品真空冷冻干燥设备
真空冻干机设备特点
1、采用余热回收系统，设备可连续不间断工作。
2、以PLC为核心，采用触摸屏作为人机界面，实时记录冻干进程中多路温度数据。
3、可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。
4、小型机采用风冷系统，占地小，结构紧凑。大型机采用循环水冷却，不受环境制约。
5、立式开门式结构，可实现物料的原位冻干；
6、该机由制冷系统，真空系统，加热系统，冷却系统，喷淋系统，电控系统等多系统组成的，
其结构复杂，控制程序互锁闭锁很多，具有一定的*性。
7、核心器件由制冷压缩机，水冷却器，真空泵，油泵，水泵，电子真空计，搁板，冷阱等组成。
三文鱼真空冻干机适用范围广泛，可冻干：
8、蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
9、水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
10、调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
11、速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
12、方便食品：儿童食品、休闲食品。
13、鲜中草药：玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。
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