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山西瑞飞机械制造有限公司
包装 | 缠绕膜 | 产品用途 | 制作成豆腐 |
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电压 | 220V | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 | 24小时售后服务 |
山西全自动点卤机豆腐机:
用卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水,以 5kg 干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐,待温度下降至85 摄氏度,分 2-3 次倒入泡好的卤水,卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开,加少许内脂豆腐(35g 左右)。
山西全自动点卤机豆腐机:
1.一机多用:可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品,还可与其他设备配套生产系列豆制品。
2.方便快捷:自动放浆,不需高位自流或用泵吸出,节省占地面积便于维护,点脑桶为活动式,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
3.自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,无需手工操作。
4.自动控温:数码温度控制,对煮浆过程进行监控,对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。
5.洁净卫生:符合国家食品卫生标准,整洁光滑易清洗,加工过程中,地面无水作业,清洁卫生。
6.保持营养:运用密闭式超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆温度可达摄氏100℃以上,能消除大豆对人体的有害物质,可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
7.出品率高:采用国内磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。
8.现做现卖:消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆、豆腐的全过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心果蔬彩色豆腐。
9.节能降耗:与市场上开放式煮浆锅相比节能达20%以上,并具有自动和手动补水2种功能。
山西全自动点卤机豆腐机:设备采用食品级不锈钢制作,科学的工艺流程设计。
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