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腊肠烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
腊肠烟熏炉采用*设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。*风循环系统:有效保证产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度,湿度的*性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
就是烟熏,蒸煮,烘干,上色,蒸煮这一块哦需要客户那边有蒸汽,如果没有那要配备蒸汽发生器,这样才能实现蒸煮功能,单纯的用电加热那耗电量很大的,对于很多产品都可以用,使用范围比较广泛,腊肉腊肠香肠,之类的,熟食,鸡鸭,鹅,牛肉,猪肉,兔肉烟熏等等都可以实现,还有各种的海产品,海鲜,海参,鱼片,鱼肉之类的烟熏都可以实现,并且上色速度快,豆腐干,豆腐等等呢过,产品啊多多,只要是烟熏的产品一般都能实现烟熏功能,先烘干,在烟熏,上色比较快。
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