碳酸饮料无菌灌装开启新一轮市场

炎炎夏日，不少人会选择来一瓶冰镇碳酸饮料，消暑祛热，碳酸饮料虽好喝，但含糖量也是消费者担心的一个问题。基于这种情况不少碳酸饮料生产商挖掘消费者痛点，打造无糖碳酸饮料，如元气森林大胆创新推出“0糖0卡"气泡水，获得较大反响。随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们对碳酸饮料品质的追求也越来越严格。而今碳酸饮料无菌灌装，又将成为消费者的进一步追求。

我国已批准了数十种可供使用的食物防腐剂，防腐剂能够延长食品保质期，合理使用情况下对人体危害不大。但是，滥用防腐剂的情况在食品行业中时有发生。随着现代消费群体健康观念的提升，饮料减少防腐剂添将成为了食品行业升级的趋势。值得一提的是，在碳酸饮料领域打造无菌碳酸生产线成为一大亮点，

谈到无菌灌装不得不涉及无菌灌装设备，它是将经过灭菌的饮料产品在无菌环境中灌装进入无菌的容器中，进行封口，过程不添加防腐剂，让产品在常温的条件下获得较长的保存期。