酶制剂气流干燥机 气流干燥机 返回列表页

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概述：
酶制剂是一类从动物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白质。具有高效性，专一性，在适宜条件下具有活性。酶被用于烘焙行业至今，国外酶制剂公司先后开发并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麦芽糖*等多种酶制剂用于谷物食品加工的各个应用领域。酶制剂的应用已经从面包烘焙拓展到面粉改良、馒头加工及其他面食制品领域，并因其天然、安全性及明显的使用效果而被更多的业内生产者使用。我国已批准的有木瓜蛋白酶、α—*制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等6种。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全 ，可按生产需要适量使用。
作用：
催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。
原理
● 物料经加料口均匀推进，高速受热空气将粉状物料在管道内迅速传热提升。干燥后的物料经分离后连续出料，进、出料干燥时间一般为几秒钟。湿空气经引风机排出。其他产品：气流干燥机http://www.qiliuganzaoji。。ｃｏｍ.cn/