鱼豆腐油炸机全自动炸鱼豆腐机器专业厂家 炸鱼豆腐机器 返回列表页

鱼豆腐油炸机全自动炸鱼豆腐机器专业厂家：

  鱼豆腐的制作工艺流程： 操作说明： （一）原料： ⒈ 鱼浆：自然解冻（视气温而定）经刨肉，绞肉（细孔模具）。 ⒉ 乳化粉 ⒊ 色拉油 ⒋ 碎冰和水(软水) ⒌ 变性淀粉(酸性) （二）乳化:（乳化机） ⒈ 先放入冰水和乳化粉高速搅拌均匀。 ⒉ 放入色拉油高速搅拌至*结合，色泽变白。 ⒊ 出料后盖上透明袋放置保温库。 ⒋ 过磅。 （三）合料擂打（打浆桶操作） ⒈ 鱼浆 66.8kg 高速搅拌 时间约1分钟 ⒉ 加入盐和磷酸盐 同上 1分钟 ⒊ 加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg 同上 10分钟 ⒋ 加入综和调料 高速搅拌均匀 ⒌ 加入液态香精 同上 ⒍ 合拌入乳化料（先前做好的） 同上 ⒎ 出料过磅。 （四）抽真空（共抽2次） ⒈ 装盘（盘）盘内涂己六醇液，浆面用刮板刮平，套上透明袋。 ⒉ 真空机操作： （五）蒸熟成形 ⒈ 蒸汽机操作：压力0.02 时间30分钟。 ⒉ 冷却：出料风扇冷却至常温。 ⒊ 脱盘：用工具往盘的边角划入再用手将插入将产品和盘分离。 （六）切块 形状：四方形2×2cm。 （七）油炸 ⒈ 油温140～148℃ ⒉ 时间：看油炸量而定（表层炸成黄色即可）。 ⒊ 过磅。 （八）速冻（-28℃，12小时上） （九）包装。

  鱼豆腐油炸机全自动炸鱼豆腐机器专业厂家，美观耐用，节能高效，一经推出受到广大消费者的青睐。具有分组加热、用电量少、容油量小、功率小、自动清渣、自动补油、独立电器控制等功能。是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。

1. 分组加热：根据设备尺寸的不同，设备分4组——10组加热不等，设备使用初，可全部打开持续加热，后续可单独开，来达到节省能源的目的。
2. 用电量小：分组加热避免了能源的浪费，节约电能。
3. 容油量：有为牌油炸机容油量小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
4. 功率：设备容油量与功率是*的，节省电量，降低使用成本。
5. 自动清渣：残渣自动清理，通过底部刮渣的形式刮出油底部的残渣，延长炸油的使用周期和使用寿命。
6. 自动补油：山东有为牌油炸机|新品上市外面可配备储油罐，作用有二：一是起到储存油的作用；二是实现自动补油的效果，减少人工；
7. 独立电控：设有独立电控面板，方面操作，避免竖行操作的弊端。
8. 网带结构：设备配有双层网带：下层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）
9. 设备结构：诸城有为机械电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此精准位置由浮游表或气动装置控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。

全自动鱼豆腐油炸机*之处：

   采用双层网带式油炸流水线，可满足前期下沉，后期漂浮类产品的炸制，合适产品的炸制过程。设备可以选自动补油功能。可以配装自动过滤或真空过滤设备，解决在线过滤问题，设备带有自动刮渣系统，有效的提高了炸油的品质，减少了频繁清渣的困扰。

质量保证及售后服务：

  1、我公司保证在设备安装调试合格后，对设备使用方提供“集中式”培训服务，确保使用人在操作前充分了解产品性能，使用规范；消灭事故隐患，提高工作效率； 2、咨询：在质量保质期内提供技术援助，解答设备使用方在使用中遇到的问题，及时为设备使用方提出解决问题的建议； 3、我方在接到报修通知后，咨询不能解决的，我方承诺在尽快到达现场进行处理，确保产品正常工作； 4、质保期外服务承诺：质量保证期过后，我方同样提供免费咨询服务，并承诺提供产品维护服务.

温馨提示：

    设备的型号可根据客户的产量*满足客户生产需求的设备，我们公司的油炸设备型号齐全，客户可根据自已的产量选择合适的型号，支持加工定做。可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国，是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。，欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务。