舟山带鱼挂冰机 海鲜挂冰设备 返回列表页

  舟山带鱼挂冰机用于虾仁冻结后的包冰，一次性包冰量在20-40%范围内可调节，如果包裹含量需要达到更高的要求，可以在二次冻结机后面再加一道包冰机，为使包冰机水槽内的水温控制在0-10摄氏度以内，用户需要提供碎冰或者配置相应的制冷系统。

     舟山带鱼挂冰机冰机主要是将池体冰隔中的冰块与冰水进行混合，对通过其中的虾体进行包冰作用，使生产包冰产品的质地、蛋白质特性、持水能力等指标提高，降低水产品的损耗，改善其质量，该设备广泛应用于各种鱼类、丸子、煮熟的虾类等冻结产品之中。

1）池体两边装有冰隔,能够方便冰块与水进行混合。

2）适度包冰能降低产品损耗，改善水产品质量。

3）包冰能使冻结的带头熟虾减少虾须的断裂，保证包冰产品的外观。

4）包冰能增加包冰产品的保存时间,防止产品变质、风干，还能增加产品表面的光泽度。

5）整机采用食品级304不锈钢制作，满足食品卫生要求,

配备变频器，网带运行速度可调。

6）该设备具有的净水作用，可使包冰后的产品清晰可见，色泽鲜亮。

7）可使海参、虾仁、鱼类等的一次包冰增重率达到15%-30%左右，在减少包冰次数的同时，节约了相关费用。

8）该设备使水温始终保持在零度左右，增强了冰衣的韧性，使冰衣不易断裂。

9）设备可以同时实现浸水包冰和喷水包冰，从而保证包冰效果，且冰衣均匀透明度好，色泽鲜亮，能够清楚看到内部物料。

10）应用范围：鱼类、肉类，海鲜类、丸类等挂冰衣，挂冰机可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰，并可根据用户的实际要求增加挂冰次数，该产品大大降低了工人的劳动强度，提高了工作效率，生产出的产品干净、美观，生产效率高。
自动挂冰机整机采用全不锈钢制作，速冻后的肉丸经破碎机，打成单个肉丸之后进入肉丸自动挂冰机内，结合该机的变频调速，水流量控制等装置，可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰，并可根据用户的实际要求增加挂冰次数，既增加了肉丸的重量，还使肉丸的外形变的美观、光亮，增加了出品率。使挂冰的程序变得易如反掌，大大降低了工人的劳动强度，提高工作率。