当前位置：诸城市惠鼎机械有限公司>>油炸生产线>>真空油炸机>> VF-1200鱼排真空油炸机 木瓜真空油炸机
| 电压 | 330V | 额定功率 | 33kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 电加热 | 外形尺寸 | 4000*3000*2000mm |
| 温度范围 | 80~120℃ | 重量 | 980kg |
| 自动化程度 | 全自动 |
鱼排真空油炸机采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用*的油水混合技术或者采用全油过滤等技术，根本改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
鱼排真空油炸机炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或者水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量溢出，产生的水蒸气压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。而从这三方面也可以看出低温油炸设备比高温油炸设备更安全，健康，含油量低。
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