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技术文章

预防油炸机着火的安全措施

阅读:1981发布时间:2014-4-30

  油炸机在工作中会有一些安全隐患,有时油炸机着火后,油炸机中的温控器和热断路器都没有反应,这是什么原因呢?
  
  通过仔细观察,你会发现油炸机的温控器和热断路器都安装在了外锅内壁的中部,热量一般通过内锅壁传递给紧贴着的外锅内壁,从而两个器件均可以正常感应到温度的变化。一旦内锅被移走,热量传导的途径便被中断,以至于温度升高到塑胶件着火的情况下,油炸机中温控器和热断路器仍不会动作。
  
  通常,标准的制定体现了一个适度安全的原则,根据使用中可能出现的非正常情况导致危险发生的概率,再考虑到保证安全增加的生产成本,要求器具对危险的防护达到一个可接受水平,标准的指导思想是保证在单一非正常状况下的安全。
  
  上述未放入油炸机内便使用就属于单一非正常状况,而且在油炸机的日常使用中出现这种疏忽导致火灾的概率并不低,进行这种非正常使用情况的检测是符合标准指导原则的,且很有必要。避免安全隐患是zui重要的。

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