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地沟油中羰基物筛查速测包-使用说明2014/7/15
地沟油中羰基物筛查速测包-使用说明1.检测意义：油脂受空气、温度、微生物、热、光等影响，使油脂氧化生成过氧化物，进一步分解为含羰基的化合物（醛、酮类化合物），尤其是煎炸油，其羰基化合物会明显增加。这些...
三聚氰胺速测卡使用说明2013/11/25
三聚氰胺速测卡使用说明1.适用范围：用于鲜牛奶、原料奶、纯乳粉或饲料中三聚氰胺的快速筛查。2.方法原理：基于竞争法胶体金免疫层析技术，检测液中的三聚氰胺与金标垫上的抗体结合形成复合物，通过色线显示浓度...
菌落总数测试片检测方法2013/8/5
菌落总数测试片检测方法1适用范围：可用于各类食品及原料中菌落总数的测定。也可用于与食品接触的容器、操作台和其他设备表面的卫生检测。2方法原理：将营养培养基、凝胶和氯化三苯基四氮唑（TTC）显色剂等加载...
餐具表面大肠菌群的测试片检测方法2013/8/5
餐饮具表面大肠菌群的测试片检测方法1适用范围：适用于餐（饮）具、食品加工器具等表面卫生状况的测定。2采样2.1随机抽取消毒后准备使用的各类食具（碗、盘、杯等），取样量可根据大、中、小不同饮食行业每次采...
甲醛速测-甲醛试剂盒2013/4/2
甲醛的速测?简介甲醛为无色透明气体或液体，有刺鼻的气味，其中40％水溶液称为“福尔马林”，高浓度甲醛具有防腐作用，低浓度甲醛具有固水作用，在消毒、熏蒸和防腐过程中常用。短时受甲醛过度刺激会灼伤皮肤、眼...
硼砂的速测-硼砂试剂盒2013/4/2
硼砂的速测?简介硼砂是一种白色或无色的结晶性粉末，添加到食品中，可起防腐、蓬松作用。硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，硼酸在体内有积存性，长期摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退...
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