家禽螺旋预冷机

1、概述 　

　家禽螺旋预冷机是我公司为各类肉鸡、肉鸭加工企业设计生产的专用预冷设备，该设备具有性能可靠、使用方便、预冷时间、出鸡(鸭)均匀等优点，实为各类冷藏厂、外贸等食品加工单位进行肉鸡(鸭)胴体预冷的理想设备。 　　

2、基本结构与工作原理 　　

家禽螺旋预冷机主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡(鸭)系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净；该机驱动系统采用变频器调速，具有调速、节约能源等优点，用户可根据生产实际自行设置预冷时间。 　　

螺旋预冷机主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃，后节低于4℃),肉鸡(鸭)胴体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡胴体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀效果；单独出鸡(鸭)系统使出鸡(鸭)更加均匀。 　　

3、使用方法 　　

1.根据生产实际需要，将设备水平安装于坚固的地面上，并固定牢靠。 　　

2.接通电源(380V)，观察驱动电机转动有无异常及转向是否正确(从出口处看为逆时针方向),以及风机电机转向是否正确(是否鼓风)。 　

3.一切正常后，将池体中加满水，然后启动片冰机(或直接加入冷却水),待池中水冷却到一定温度后,即可开始使用。 　　4.使用过程中应注意不得将杂物掉进预冷机，以免产生卡死等机械故障。 　　

5.每天下班后将池体中的水放净,并清理干净,以保证下一班的正常使用。 　

6.轴承座应每月加注一次锂基润滑脂，链条及链轮应每班用普通机械油润滑一次，以保证设备的正常运转。