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水煮面、蒸面生产线

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更新时间：2025-06-25 07:09:18浏览次数：34次

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郑州金都机械设备有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：9条

所在地区：河南

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产品简介

水煮面、蒸面生产线统称为熟面生产线

详细介绍

水煮面、蒸面生产线统称为熟面生产线。

　　这两种面的区别在于一种是面经过热水使面达到熟的状态，蒸面是面经过蒸汽达到熟的状态。

　　水煮面也称为碱面、油面、热干面，成品的含水量能翻一倍，达到7-8成熟。

　　蒸面也称为炒面、卤面，工艺是两次蒸，两次风冷，这点与国外的蒸面有所不同。

　　机器做这两种面的时候，面条含有食用碱而且水量大，蒸汽量大，这就对机器有更高的要求，不然机器容易老化和生锈。我公司生产的水煮面、蒸面生产线面粉接触部分为不锈钢304，并有保温材料隔热，自动化程度高，产量由200公斤到1500公斤每小时。

序号	机器实图	机器描述
1	盐水混合系统	配置斜齿轮减速器及电机搅拌器转速：280转/分材质：罐体、搅拌轴为SUS304不锈钢材质管件、阀门、管路卫生级SUS304
2	和面机	结构特点：双轴，卧式，扁齿材料：桶体、拨棒、下料斗等与食品接触部分均为SUS304不锈钢材质；传动件、轴、机座为优质碳钢；
3	熟化机	材料：箱体、拨叶为SUS304不锈钢材。传动件皮带轮为铸铁，带三角带，蜗轮蜗杆减速器
4	压面机	压辊冷硬合金铸钢，下料斗不锈钢304 轴承座为铸铁，支架、机邦和传动为碳钢裸露部分外护不锈钢拉丝板；带表手轮铜刮刀；输送带为食品级，尼龙护板
5	水煮面机	整体采用不锈钢304制作，连续网带式，锅体可升降，清洗方便，带有自动补水装置，生产时水温保持在90度以上。
6	脱水输送机	去除面条表面多余的水分，网带、架体不锈钢制作，配备脱水风机
7	三层风冷机	风冷面条达到包装温度，风冷机可以根据客户的场地，做成3层、5层、7层等。网带、架体不锈钢制作
8	切断输送机	切断成一定长度的面条，然后输送出来，食品级输送带，支架不锈钢材质。