全自动椰奶杀菌锅设备组成结构
椰奶杀菌锅一般由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成，锅盖密封常采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠且使用寿命长。
全自动椰奶杀菌锅杀菌方式
高温杀菌
将椰奶置于杀菌锅中，在121度的高温下进行杀菌，经过此过程后，椰奶中的各类菌类会被灭掉，从而达到商业无菌的要求。
巴氏杀菌
一般奶制品、啤酒等常见的液体都适用于巴氏杀菌，椰奶也可采用这种方式。
热水循环式杀菌
杀菌时锅内椰奶全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
蒸汽式杀菌
椰奶被装入杀菌锅后，利用蒸汽进行杀菌。
